四川省资阳市人,93年在成都拜师学艺。满师后曾任成都大富豪酒楼:双流名流休闲庄等主厨与厨师长。 先后到过: 北京 广州 辽宁 <<沈阳劳动大厦3星级酒店>> 西藏<<日客则山东大厦3星级酒店>> 浙江<<天台扬帆海鲜坊>>等地任主厨和厨师。 从厨至今川菜烹饪技术全面,功底扎实,旁通粤菜、杭帮菜,现任青海省<<芙蓉国酒店>>厨师长。愿结交各位同仁,本人为人忠厚老实,处事方法很直接,相互交流,相互学习。 寻求需要川菜的餐饮老板合作!
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